Presentation Day 8 : Extreme Food

Extreme Food - Presentation by Team 12

"Hiiiii.....Oeekkk.....Yeeeekkk......."

Kira-kira presentasi hari ini berbunyi seperti itu.

Haha, yah begitulah reaksi anak-anak pas presentasi kelompok terakhir ini, dengan muka-muka jijik dan mau muntah, mata melotot ato malah buang muka. Pokoknya muka-muka dengan ekspresi pas ngeliat sesuatu yang "ngilani."

Dan sebelumnya penulis mau minta maaf kalo dalam postingan ini, banyak kata-kata yang vulgar dan tidak senonoh serta absurd berkaitan dengan makanan-makanan "gaib."

Kalau kalian lagi baca postingan ini sambil makan..mending jangan ya, LOL

Anyway, kelompok terakhir ini membagi extreme food berdasarkan negara-negara:

Amerika

• Tiram Rocky Mountain : testis hewan (biasanya sapi) di goreng
• Plasenta : ari-ari mamalia yang di blender dengan jus jeruk lalu di masak
• Escamoles : caviar serangga / larva semut dari Mexico
• Jus Kodok : kodok hidup-hidup dikuliti lalu di blender. Dipercaya sebagai obat kuat laki-laki, berasal dari Peru
• Scrapple : hati babi busuk biasa dinikmati bersama roti tawar untuk sarapan
• Coconut grubs : ulat kelapa hidup
• Ant candy : permen dan coklat isi semut
• Lollipop kalajengking, jangkrik, ulat
• Keripik jangkrik dan ulat

 

Africa

• Bush Meat : unsur "secret" karena berdasarkan daging yang ada saat itu, misal : monyet, tikus, dll
• Minuman darah sapi : sapinya tidak di bunuh hanya di lukai di bagian pembuluh darah besar dan tampung darah yang "mengocor"
• Sup Kepala Kambing : di hidangkan di resto kelas atas di Nigeria

 

Eropa

• Black Pudding : sosis yang terdiri dari darah, lemak, daging cacah
• Casu Marzu : keju susu kambing dengan larva lalat
• Absinth : minuman dengan kadar alkohol lebih dari 74% terbuat dari fermentasi Artemisia absinthium
• Hakari : ikan hiu yang digantung di dalam gue selama 3 bulan
• Criadillas : testis goreng tepung
• Pacha : kepala domba dengan resep berbeda tiap keluarga

Asia

India

• Jadah : nasi goreng isi perut babi dan perut ayam
• Doh Khileh : makanan dengan garnish otak kukus
• Chaprah : semut merah dan telur semut merah
• Eri polu : kepompong ulat sutra

China

• Vending machine kepiting hidup
• Teh Panda : terbuat dari kotoran panda yang makan daun teh, per kilo kotoran panda harganya 770 milyar rupiah
•  Udara kalengan
• Teh yang dipetik dengan mulut perawan
• Otak monyet hidup yang disedot langsung

Filipina

• Balut : embrio telur yang setengah membentuk
• Tikus goreng : harus matang kalau tidak bisa beracun

Thailand

• Goong Tan : udang menari / udang dimakan hidup-hidup
• Yam kai yeon maa : telur bebek busuk
• Jangkrik hamil

Korea

•  Baby mice wine : arak yang di beri tikus yang belum bisa membuka mata

Jepang

•  Shisako : kantong sperma ikan
• Basashi : daging kuda, es krim kuda
• Natto : fermentasi kedelai
• Hachinoko : larva lebah
• Fugu : iakan kembung yang hati, duri, dan ovariumnya beracun

Indonesia

• Bothok Tawon
• Lawar babi
• Rujak Cingur

Australia

• Witchatty belatung : belatung / larva ngengat
• Crocodille burger : burger dengan patty daging buaya, rasanya seperti sapi muda
• Cat stew : sup daging kucing dengan buah quandong

 
Kemudian, diputarlah video tentang beberapa extreme food, tapi yang paling kasian itu video orang Jepang yang makan gurita hidup-hidup! Guritanya meronta-ronta gitu tapi akhirnya berhasil di"sruput" sama si cowo Jepang..sedih deh nasib guritanya!

Jadi terlintaslah pertanyaan dikepala saya:
Kenapa extreme food disebut "extreme" maksudnya kategori seperti apa hingga bisa digolongkan extreme? Terus, peminatnya kan sedikit, apa bisa bertahan sampai zaman sekarang? Loh, kalau extreme food suatu negara dibawa ke negara lain, apa mungkin bisa laku?

Yang kemudian dijawab:
Di sebut extreme dari, bahannya, cara konsumsi, dan harganya. Ya, dari budaya juga, karena mungkin kita menganggap Lawar dan cingur itu biasa, tapi bagi negara lainn itu extreme karena berbeda dari budaya dan kebiasaan mereka..untuk peminatnya mungkin memang sedikit tapi bisa bertahan karena banyak orang yang penasaran dan ingin mencoba.

Umm..kepikiran berbisnis video pengetahuan tentang kebudayaan extreme di tiap-tiap negara, dengan narasumber asli dari negara tersebut..videonya bisa dibuat drama atau animasi yang menarik. hmm....